+7 (812) 329 - 0560

Заказать обратный звонок

Санкт-Петербург, Московский пр.,
91, БЦ "Маяк", оф. 324

2Корзина

Семинар по антикризисному управлению рестораном в Самаре

31.03.2015
modul_entens.png
21 апреля в Самаре компания Entens Group совместно с компанией «Софт Технолоджи», дилером программных решений UCS в Самаре, приглашает рестораторов на семинар-практикум на тему «Увеличение доходности ресторана в условиях кризиса».

Спикеры – профессиональные эксперты, управляющие партнеры EntenS Group:
  • Александр Бениаминов - ресторатор и антикризисный управляющий с 17-летним стажем;
  • Алексей Просандеев - тренер и бизнес-консультант.
Какой общепит более устойчив в кризис? Ответ прост – это заведение, в котором все ключевые бизнес-процессы отлажены? и оно работает «как часы»? и у которого есть устойчивый поток лояльных именно к этому заведению гостей.

Технологии, необходимые для решения этих задач Вы и получите на нашем семинаре:
  • Понимать, почему без качественного процессного управления Ваше заведение будет проигрывать в эффективности конкурентам
  • Владеть широким набором готовых шаблонов ключевых бизнес-процессов ресторана, рабочих форм для организации контроля и оценки эффективности (процессы кухни и бара, закупки, обслуживания)
  • Уметь пользоваться широким набором технологий по удержанию и привлечению гостей в ваше заведение
  • Знать основные принципы антикризисного управления заведением общественного питания
  • Управлять достижением результатов, а не выполнением работ

Место проведения: г. Самара, Парк-отель «Дубрава»
Продолжительность обучения – 1 день, 21 апреля 2015 г. с 10:00 до 18:00

Стоимость участия – 7 500 рублей.

При оплате участия до 3 апреля 2015 года скидка 30%!

В стоимость входит:
  • Комплект учебных материалов, таблицы и инструкции
  • Номерные сертификаты 
  • Обед и кофе-паузы
Дополнительную информацию о программе и условиях участия можно получить по телефону: +7 (927) 907-99-82.

Будем рады видеть Вас в числе участников!

Все новости

Наши клиенты

Подпишитесь на новости