"ЮСИЭС СПб" (UCS SPb) — официальное представительство компании "ЮСИЭС" (UCS) в Санкт-Петербурге. Золотой партнер по итогам 2015 года.

+ 7 (812) 329 05 60

Семинар по антикризисному управлению рестораном прошел в Ижевске

20.03.2015
17 марта в Ижевске компания EntenS Group (Москва) совместно с Компанией Скат (Ижевск) при поддержке компании UCS организовали и провели в гостиничном комплексе Park Inn семинар-практикум на тему: «Ресторан для гостя, а не гость для ресторана: что такое реальное антикризисное управление». В семинаре приняли участие руководители и управляющие заведений общественного питания из Ижевска, Воткинска, Чайковского.
seminar_igevsk.jpg
Вели семинар-практикум профессиональные эксперты, управляющие партнеры EntenS Group Александр Бениаминов, ресторатор и антикризисный управляющий с 17-летним стажем, и Алексей Просандеев, тренер и бизнес-консультант. Их целью было дать собственникам и управляющим бизнесом в сфере общественного питания практические инструменты для повышения эффективности работы своих заведений в текущих условиях, улучшения качества маркетинговой работы и роста числа гостей, увеличения эффективности использования аналитических данных, формирования четкого понимания об основных направлениях оптимизации работы, прежде всего в области работы с персоналом.
seminar_igevsk_1.jpg
Актуальность рассматриваемых тем вызвала высокую заинтересованность участников. Активное обсуждение кейсов из реальной практики продолжался даже в перерывах между сессиями. Полученные знания, обмен опытом и совместный поиск решений позволил рестораторам уже на семинаре наметить дальнейшие мероприятия по улучшению работы в текущих условиях.
seminar_igevsk_2.jpg
По окончанию мероприятия всем участникам были торжественно вручены номерные сертификаты.
seminar_igevsk_3.jpg

Все новости