"ЮСИЭС СПб" (UCS SPb) — официальное представительство компании "ЮСИЭС" (UCS) в Санкт-Петербурге. Золотой партнер по итогам 2015 года.

+ 7 (812) 329 05 60

r_keeper в самом популярном проекте Тимати — Black Star Burger

26.06.2017
Компания Help Line (дилеры UCS в Москве) автоматизировали второе заведение известного рэпера Тимати – Black Star Burger, открывшееся на Цветном бульваре.
Black_Star_Burger.jpeg

Black_Star_Burger1.jpg
Меню будет таким же, как и в первом заведении на Новом Арбате. Главным отличием этого ресторана стала обширная площадь, которая позволяет удобно разместить большое количество гостей.
Black_Star_Burger2.jpg

Black_Star_Burger3.jpg
Бургерные Black Star это – особенные заведения, над созданием которых работала целая команда. Специалисты придумывали необычное меню и разные фишки для посетителей. Рецепты бургеров долго тестировали, затем была создана своя особенная подача блюд - с черными одноразовыми перчатками, в которых персонал готовит и их же выдает гостям. Для желающих необычно поздравить именинника в заведении можно заказать VIP-бургер, который подают посетителям с фейерверком.

В результате долгой и упорной работы сплоченной команды образовался популярный гастропроект – Black Star Burger. На приготовление бургеров у профессиональной команды уходит две минуты, из которых девяносто секунд на прожарку котлеты и тридцать секунд на сборку. Благодаря известности создателя заведения, успех был очевиден — до сих пор проекты пользуются большой популярностью и очередь отведать фирменный бургер от Тимати не уменьшается. Чтобы обеспечивать непрерывную работу и принимать заказы для всех желающих посетить бургерную, дилерами Help Line была внедрена технология – электронная очередь. Она позволяет значительно сократить время ожидания и уменьшает количество необходимых касс, благодаря чему снижает расходы на оборудование и его обслуживание.

Black_Star_Burger7.jpg

При таком огромном количестве посетителей важна каждая секунда и здесь все продумано до мелочей, так благодаря специальной технологии приготовления тонкие котлеты, не только успевают прожариваться, но и сохраняют свою сочность. Степень прожарки – только well-done. Обеспечивать быстрое обслуживание, эффективно распределять ресурсы, минимизировать затраты и повышать уровень сервиса помогает программа r_keeper_7, поддерживающая 54-ФЗ.
Black_Star_Burger6.jpg
Компанией Help Line была проведена комплексная и детальная работа, установлены мобильные терминалы официантов и все это для того, чтобы уровень сервиса и время подачи заказа при большом количестве гостей оставались на высоком уровне. Это является незаменимым помощником для персонала, позволяя оперативно принимать заказ, автоматически передавая его на кухню. Программные решения UCS очень помогают в интенсивной загрузке заведений Black Star Burger, обеспечивая высокую выручку, качество обслуживания, тем самым привлекая новых гостей. Команда Black Star Burger очень гордится своими сочными бургерами! Ведь не зря девиз команды гласит — «Сочный и мощный»!


Все новости